イスラエル通信は以下のページよりご覧下さい。 http://www.ijournal.org/IsraelTimes/index.html
どんな民族や宗教にも食べるときの礼儀作法の定めがあるが、ユダヤ教はこれに格別に重点をおいて複雑な一連の戒律を設けている。 なぜコーシェルのような規定があるのかという問いには、衛生上の観点から定められたと考える人もいるが、やはり他のユダヤ教の戒律と同様に神が定めたと聖書に書いてあるから守ると答えるのが一般的であろう。 野菜や果物にはコーシェルの規定はほとんど制限はないが、これは神が植物を人間の食物として与えたと聖書の始めにあるからであろう。(創世記1/29)しかし肉食に関しては事細かな規定がある。レビ記の11章に肉食に関する事細かな規定が記されている。 1、動物については割れたひづめと反芻することが条件となっている。 良い:牛、羊、山羊、しか 悪い:豚、兎、らくだ (豚はひづめは割れているが反芻しないので食べてはいけない) さらに食べられる肉も厳格なガイドラインのもとに屠殺されたものでなけれ
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