日本企業の最先端技術が中国に狙われている実態を裏付ける事件が後を絶たない。１０月には、軍事転用の恐れがある東レの炭素繊維が不正に中国に持ち出された疑惑が浮上した。スパイ行為を包括的に取り締まる法律のない日本は「スパイ天国」と揶揄（やゆ）されるが、手をこまねいていれば、中国は非合法に手に入れた技術で軍事や経済を発展させるだけでなく、日本発の技術をも沖縄県・尖閣諸島のように公然と所有権を主張しかねない。（松岡達郎　藤原章裕）米戦闘機に使われる先端技術が流出　「かなり悪意を持ってやられた」　７日の決算会見で、東レの田中英造副社長は苦渋の表情を浮かべた。　関係者によると、中国の軍事関係者が東レの最先端の炭素繊維を入手するよう大阪の商社に依頼。この商社に依頼された静岡県内のベンチャー企業が東レの子会社に「水素発生装置のボディーに使う」と虚偽説明を行い、平成２１年にサンプル約１キロを確保し、経済産業省

上記は当社からお出しするスープ・タレなどを使ったラーメンの一部原価モデルを参考までに記してあります。 ラーメンの原価は数字の上では低いにこしたことはないのですが、売価の考え方はいろいろあり、出店エリア、競合、客層などを考慮し、慎重に決定すべきもののはずなのに、実際は原価のみを指標として設定しているお店も多く見られます。原価のみを参考にして売価を設定することは非常に危険です。 売価を決める 新しく開業するラーメン店です。ラーメン1杯の原価計算をしたところ210円になりました。 店主は迷いなく売価を700円に設定したのですが、理由は原価率を30％以下にしたいからとのことです。 チェーン店出身のオーナー、飲食店経営のノウハウを勉強したかたがよく口にする理由です。 30％の原価率というのが飲食業を経営するうえで常識のような話になっているからなので、 粗利率70％を確保するということが最も重要なこと

（アナ） 心で念じるだけで、カーテンを開けたり、家電が操作できる、実験用の住宅が誕生し、注目を集めています。室山解説委員です。 どういうことでしょうか？ 脳は運動や思考をするとき、脳血流が変化したり、脳波を出したりする。脳の活動を信号としてとらえ、モノを動かす研究が進化している。 （ＶTR1） 京都府ＡＴＲのＢＭＩハウスは、ＩＴ技術で障害者支援をする研究を行っているが、脳からの信号（脳血流変化や脳波）で家電を動かす実験に入った。心の中で暗算したり、右手、左手を動かすイメージを浮かべ、その信号でカーテンを開けたり、水道から水を出したり、エアコンのスイッチを入れたり、車いすを移動させたり、テレビのスイッチを変えたりできる。 （アナ） どんな仕組みなんでしょうか？ （室山） ＢＭＩ（ブレインマシンインターフェイス）という技術。脳とマシン（コンピュータ）を接続して、人間からの生体情報で