納豆はなぜ424回かき混ぜるのと美味しくなるの？魯山人の納豆を再現する「究極のNTO」開発担当者に聞いてみた - ぐるなび みんなのごはん“納豆はかき混ぜるほどにうまくなる” 美食家・北大路魯山人が残した名言、というかうまい納豆の食べ方である。 そんな、「魯山人の納豆」を再現できるアイテムがある。 開発したのは食品会社ではなく、おもちゃメーカーのタカラトミーアーツである。 その名も『究極のNTO（納豆）』。おもちゃメーカーがなぜ納豆なのか？ 魯山人の納豆（以下、魯山人納豆）をいかに再現したのか？ 本当に再現できているのか？ もろもろのギモンを解決すべく、開発者のもとを訪ねた。 ▲お話を伺ったのはタカラトミーの有賀さん（左）と村田さん（右）。 ——なぜ、おもちゃメーカーなのに納豆マシンを作ったんですか？ 「元々、弊社ではお菓子をおもしろおかしく食べる『（※）おかしなシリーズ』というクッキングトイを製造しており、様々なメーカーの定番商品とコラボしてきました。その一環でお菓子に限らず、身近な食材にも幅を広げてみようとなったのがきっ
