アジフライはおかずにぴったりなのはもちろんのこと、お弁当のおかずにも最適なメニューですよね！ スーパーの特売などでアジを大量に手に入れられたときこそ、ぜひアジフライを作って冷凍保存しておきましょう。 あっという間に一品プラスすることができて便利です。 ただ冷凍保存をするとき揚げてから冷凍するのと、揚げる前とではどっちがいいのか？迷っちゃいますよね。 そこでアジフライを冷凍保存する場合、揚げてから冷凍するのと、揚げる前に冷凍した場合、それぞれのメリット・デメリットをご紹介します！ メリットとデメリットから自分の生活スタイルにあった、冷凍保存方法を選んでみてはいかがでしょうか。