暗闇ごはん日常では体験することのできない真の暗闇。完全に視覚を奪われた中で、 残された嗅覚、味覚、聴覚、触覚をフル回転させるためには、 ものを食べるという行為が大いに効果的です。 また、お寺という非日常の空間で、顔の見えない相手とひとつの食卓を 共にすることも、「暗闇ごはん」を体験する人の想像力を多分に刺激することでしょう。 お出しする食事はけして豪華なものではありませんが、 暗闇の中でこそ食べて楽しい、食べて驚きのひとときであるよう、 食材や調理にも工夫を凝らしております。 ■概略 浅草・緑泉寺で行われている月一度のイベントです。海外で試されている 真っ暗な中で食事をとる「ブラインドレストラン」を、日本の食文化に合わせて アレンジしてお届けします。 明かりを落とした薄暗闇の部屋でアイマスクを着用していただき、 完全に視覚を奪われた状況を作り出します。 そして、イベントご参
