沖縄といえば海ぶどう！海ぶどうのおいしい食べ方教えます。
沖縄に行ったら食べたいもののひとつ、海ぶどう！ あのぷっちぷちの食感がなんとも言えずおいしいんですよね。 そういえば海ぶどうってなんなんだろう。 気になっちゃったんだから仕方ない、それなら調べるしかないでしょう！ 今回は沖縄の海ぶどうの養殖の現場に足を運び、おいしい食べ方など海ぶどうのあれこれを聞いてきました。 ＜もくじ＞ 1.海ぶどうとは 2.海ぶどうの美味しい食べ方 3.海ぶどう養殖の現場 3-1.海ぶどう養殖の現場へ 3-2.最後は海ぶどうの試食 4.海ぶどうを安く買うなら 5.おわりに 1.海ぶどうとは 海ぶどうの正式名称「クビレズタ」。沖縄を含め、オーストラリアやハワイなど暖かい海の海藻です。 広く分布しているとはいっても自然の群生は宮古島の一部にしか無く、普段私たちが口にするものは養殖ものがほとんど。 日本国内では沖縄（恩納村や久米島が主産地）が養殖生産量１位です。 海ぶどうの
沖縄そばとソーキそばの違いは？え！？まじで！！ | ひーじゃー通信
沖縄そばとソーキそばの違いは何なの？ なんて、聞かれることがあります。 でも、そんなことを聞くのは、 ハッキリ言って、かなり、沖縄初心者です。 その違いは、拍子抜けするものですが、 こっそり、そんなことも知らなかったw、 あなたにお教えしちゃいます！！ 沖縄そば 沖縄そばという時、二つの意味があります。 1つ目は、大きな意味での、沖縄そば全体を言う時。 ソーキそばや、軟骨そばや、てびちそばなど、 定番のものから、創作っぽいものまで、 全てを含めて、沖縄そばと言う場合です。 だから、ソーキそばも沖縄そばに違いありません。 2つ目は、その店の基本メニューとして、 「沖縄そば」と言う場合です。 沖縄そば屋には、メニューが、 沖縄そばと「じゅーし―」しか、 おいていないというところもあります。 ※じゅーしー：沖縄の炊き込みご飯 で、その店の基本のそばには、 その店の名前が付けられることも、多いです
何度でも通いたくなる「沖縄美ら海水族館」。美ら海を歩いてまわる海底散歩│観光・旅行ガイド - ぐるたび
沖縄観光の名所「沖縄美ら海（ちゅらうみ）水族館」。カラフルな熱帯魚が泳ぐサンゴ礁域を再現した水槽や、ジンベエザメやマンタが悠々と泳ぐ巨大水槽など、展示内容がますます充実した見どころ満載の水族館を訪れた。 「沖縄美ら海水族館」は、那覇空港から車で約2時間（高速道路使用）、沖縄本島北部の本部（もとぶ）半島にある人気スポットだ。はじまりは昭和50（1975）年に開催された沖縄国際海洋博覧会にさかのぼり、その施設を引き継ぐ形で水族館が開館。老朽化のため一度閉館したのちに、2002年に現在の水族館としてリニューアルオープンした。以来、沖縄の人気観光地となり、年間270万人以上の観光客が訪れるという。 観光客はもちろんウチナーンチュ（沖縄の人）にも愛される「沖縄美ら海水族館」にはリピーターも多く、何を隠そう筆者もそのひとりである。 なぜ何度でも行きたくなるほどに惹かれるのか。その魅力に迫った。
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