「千人の忠実なファン」を持ち、バカッターバイトをかばえる店長の時代 - アンカテ
何周遅れかで、バカッター炎上問題ですが、ネタは2007年の記事です。 個人メディアが外食産業のビジネスモデルを破壊する:らばQ このような問題に対応するために店員の給料をあげたり教育に力を入れたりすれば、当然コストがかかります。それはあたりまえですが値段に上乗せされるわけです。 これからの10年で消える職業というのはいくつもあると思いますが、「安価でそこそこおいしい食事を提供してくれる外食チェーン店」という存在もまた、もうすぐ消えてしまうのかもしれません。 らばQさんが、この時点で指摘されていたことですが、これは「外食チェーン店」というビジネスモデルの危機なんだと思います。 これが問題になるのは、店長とバイト、店長と客の間の人間関係が薄いから。 ブランドが大きいのでバイトも客もたくさんいて、問題が起こる確率も高くなり、起きた時の影響範囲が大きくなります。 そして、これの逆を行くビジネスモデ
「バカが可視化される時代」とどう向き合うか - 脱社畜ブログ
ローソン、バーガーキングあたりまでは静観していようと思ったのだけど、次から次へと出てくるので、例の飲食店従業員twitter炎上問題について考えたことを少し書いておこうと思う。ただ、困ったことに「こうすればいい」という結論は出せなかった、ということを先にお知らせしておく。この問題は結構難しい問題だと個人的には思う。 多くの方はご存知だと思うが、一応経緯を書いておく。最近、飲食店の従業員（主にアルバイト）が冷蔵庫に入るとか食品の上に寝っ転がるとか、一言で言えば「バカな」悪ふざけをして、それをtwitter上で写真付きで暴露したために炎上、という流れが相次いでいる。店舗側の被害は甚大で、中には一時休業に追い込まれる店舗もあったそうだ。 この事件を、「最近の若者の倫理観破綻はひどい」と見るのはおそらく正しくない。こうやってなんでも最近の若者の問題に帰着させるのは簡単だが、それではその先には進まな
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Crowsnestは、誠に勝手ながら、このたびサービスの提供を終了させていただくこととなりました。 これまでご利用いただいた皆様には、ご迷惑をおかけすることを深くお詫びいたします。 2011年のサービス開始以来、Crowsnestをご愛顧いただき、ありがとうございました。
ツイッタースゲェー
あずみん @mochikaerun 網棚のリュックサックだけが東海道線で東京に向かってます。いま、川崎辺りかな？一本後ろから追いかけてるけど、東京まで追いつけない(^◇^;)誰か助けて。ありがとうございます。 2011-04-21 20:39:25 おおひら一博(いっぱく) @ohira189 あれまぁw RT @Twikigyo 網棚のリュックサックだけが東海道線で東京に向かってます。いま、川崎辺りかな？一本後ろから追いかけてるけど、東京まで追いつけない(^◇^;)誰か助けて。ありがとうございます。 2011-04-21 20:46:54 春 @kumanuko RT @kiwipon: あれまぁw RT @Twikigyo 網棚のリュックサックだけが東海道線で東京に向かってます。いま、川崎辺りかな？一本後ろから追いかけてるけど、東京まで追いつけない(^◇^;)誰か助けて。ありがとうござ
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