ビタミンCはサプリメント(栄養補助食品)だけでなく、お菓子やジュースなどでも人気の成分。黄色くてすっぱいイメージが定着していますが、ビタミンCがどんな栄養素なのか、効果やサプリの飲み方の注意点や摂取量などビタミンCの基礎知識を紹介します。 ビタミンCの効果とは?強い抗酸化力 ビタミンCは別名アスコルビン酸と呼ばれる水溶性のビタミン。アスコルビン酸っていう名前は食品の成分表示の中でよく見かけますね。 ビタミンCは抗酸化パワーが強いので抗酸化物質として食品に使われることも多いのです。 もちろん、サプリメント(栄養補助食品)としても認知度No.1というポピュラーなビタミン。一般的である一方で、イメージ先行で誤解されている部分もあるようです。あなたはどれくれいビタミンCについて知っていますか?今回はビタミンCの本当の姿に迫ってみましょう。 まず、ビタミンCの代表的な機能といえば、抗酸化という働き。
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