自家製もちもち生パスタ！大粒あさりとアスパラガスの明太バターソース 大阪 中崎町「山根屋」 - 登山やキャンプや日々のこと髪の毛がずいぶん伸びました。前に切ったのはもう3か月前。さすがに辛抱たまらんと、なじみの美容院へ出かけることに。 白髪が目立ってきていたのでカットと合わせてカラーもお願いし、ぼさぼさ頭の中年男性から、短髪さわやかな中年男性へとチェンジしていただきました（そのはず！）。 頭も気分もすっきりしたところで時計を見ると午後一時を回ったくらいです。 中崎町の街を歩きながら立ち寄ったのは、前から気になっていた「中崎パスタ店 山根屋」さんです。 普段は行列の山根屋さんですが、昼過ぎかつ緊急事態宣言中ということもあり並ばずに入店できました。 アルコール消毒後に入店します。入口と店奥の扉は解放されていて空気の流れは抜群です。客同士はアクリル板で仕切られており、感染対策はしっかりとされていました。 山根屋さんは自家製でモッチモチの生パスタが有名です。今回は日替わりパスタランチのAセット「大粒あさりとアスパラガ
