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銀色に輝く様はまるで鏡のごとし――。豊富な海の幸が自慢の山口県周防大島町では、名物「太刀魚(たちうお)」を使った「鏡盛り」が人気上昇中です。食べ方も見た目もインパクト大な絶品料理はSNSでも注目の的!エンターテインメントな美味を目と舌で存分に堪能し尽くしてきました。
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