採れすぎて困る。驚きのコストパフォーマンス。ミョウガのベランダ栽培 | ライフハッカー・ジャパン
ベランダで野菜を育てたい。自分で育てた野菜を食べたい。でも難しそう。手がかかりそう。そもそも、すでに何度も失敗しているし。 そんなあなたに自信を持っておすすめする野菜がミョウガです。 その理由は３つ 日当たりが悪くても育つ 病気や虫に強い 何年も繰り返し収穫できる です。 例えば、トマトやナスなどの実がなる野菜は育てたい野菜のトップスターですが、おいしい実をたくさんつけるためには日当たりがとても大切です。また、実に栄養を集中させるため、芽をとったり、枝を仕立てたりと、手間がかかります。その点、ミョウガは日当たりが悪くても育ちますし、植えてから収穫まで、ほとんど手がかかりません。 ミョウガは日本で古来から育てられていた野菜です。だから日本の気候にぴったり合っているのです。しかもそれほど品種改良されてきた野菜ではないので、普通に育てれば、病気になることもほとんどありませんし、多少虫がつくことが
LED野菜「ビタミンC」3倍の謎 | web R25
写真は玉川大学Future Sci Tech Lab内の植物工場研究施設。水は循環させているので最低限で済み、LEDを用いて効率的な栽培ができる。このことから、砂漠やアフリカなどでの工場建設も考えられるとか。渡邊教授は「将来的な地球規模の食糧難に対して、ひとつの解決方法になればいい」と語る 一人暮らしの自炊男子にはつらい、昨今の野菜の価格高騰。落ち着いてきてはいるものの、昨年ごろは平年の2倍近い価格になっている野菜もあったとか。店頭には400円弱のリーフレタスが並ぶなか、200円前後で販売されているものがあった。名前は『夢菜（ゆめさい）』。玉川大学と西松建設の産学連携による野菜工場「Sci Tech Farm」で栽培されているLED野菜だ。 「価格を安く抑えることができる理由は、安定した生産体制にあります。特徴は3つ。1つ目は、太陽の代わりにLEDランプを使用する。2つ目は、広い土地が不
ほんとうに皆知らないんだなあ。食品添加物の話 - 未分類
旅館の朝ごはんは好きだけど、ホテルの朝食って苦手だなあ。 サラダのカット野菜から薬品臭がしたりするし。でもみんな好きだよね。 こないだ、他のものを全然食べずにサラダだけ食べてる人見た。 「ごはんを食べようよ、ごはんを」と声をかけたくなったわたくし。 最近添加物とか食品表示のことばっか書いてるのは、 食品表示のパンフレットを作ってるからである。 某Ｄ社勤務時に読みあさった食品添加物の本を読み直したり、 毎年１冊は出る「食品添加物」関係の本を読んだりして、 知ってたことに再び驚いたりして、現在添加物で頭がいっぱい。 さらに、ちまちまと細かく決まってる原料原産地表示とか、 一括表示とか、簡略表示とか、表示免除ルールなんかを見直してると 「うへえ」と思うことがたくさんあることにも驚く。 こういった関係の告発系の本って、 いかにもメーカーと国に悪意があるような書き方がしてある。 わたくし、一応日本国
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精力がつく“絶倫食材”ＢＥＳＴ１０ : ２ちゃんねる瓦版
