そもそも確定申告って所得額を申告するのですが、 それは簡単に言って、 売上げから経費を差し引いたもの ということができます。 その金額によって、 次年度のあなたが支払うべく各種税金等の金額が変わってきます。 年間２０万円を越えた時点でその義務が生じます。 頑張って普通にネットショップを運営すれば、 年間２０万円はすぐに超えるはず。 有利な（というか正しい）申告をするためにも、 売上げの詳細と、経費の詳細くらいは、 早いうちから管理しておくべきでしょうね。 確定申告用のソフトを使うのも良いですし。。 使わなくてもようするに、 過去を遡って、それらの数字とその詳細が自分でわかるように しておけばＯＫだと思います。