群馬県 四万温泉／地酒の宿 中村屋四万温泉で地酒にこだわる酒屋のおやど 四万温泉の商店街で酒屋を営む｢地酒の宿 中村屋｣では､群馬県の地酒にこだわり有り｡永井酒造･牧野酒造･貴娘酒造など､付き合いの長い蔵元さんより取り寄せております｡その時期にしか飲めない貴重な酒も取りそろえ､お酒好きの方に喜んでいただいております。
【徳利なしでOK】冬のおすすめ！ レンジで熱燗＆ぬる燗の作り方を日本酒のプロが教えます | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
寒い季節に恋しくなるのが、五臓六腑にじんわり染み込み、お腹の中からポッと温まるお燗。徳利（とっくり）や温度計を用意して本格的にトライするのもいいですが、ちょっと面倒に感じることも。また、パーティなどで人が集まる際などは、手軽にお燗できた方が便利ですね。 「家で楽しむなら、電子レンジを使った簡単な方法がありますよ」と話すのは、「大塚 はなおか」の店主で、飲食店日本酒提供者協会の理事を務める花岡賢さん。 今回は日本酒のプロが実践する、簡単でおいしいお燗「レンチン燗」を紹介します。 電子レンジで熱燗を作るために、用意する道具はこちら！ 「お風呂と同じ40度くらいの『ぬる燗』なら、しっかり味のある純米酒がオススメです。しかし50度以上の『熱燗』になると、ふくよかさが損なわれ、辛くなる商品が多いです。熱々が好みなら、温度変化に強いアルコール添加の本醸造酒を選ぶといいでしょう」 ※純米酒と本醸造酒の飲
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