≪１９３≫松尾 信州長野 特別純米 生一本 生酒 ３０ＢＹ - 日本酒愉快者ブログ
以前の松尾と同時期に買った一本。 ＵＶカットフィルムが特徴的ですね。 それにしても安すぎるでしょ。 ぱっと見購入感あるもんなぁ。 香 透明感ありますねぇ。梨。 フレッシュですね。 味 裏面にある通り、前回のとは味わいのベクトルが違いますね。 こちらはだいぶ、スリムで淡麗。 味わいの厚みは薄いですが、ひっかからずスーッと飲めます。 風味は、なんとなくあべのレグラスっぽい。 軽やかな米の旨みが感じられますね。 食中酒として良い感じです。 ２杯目ということもあり、じっくり味わえないのが僕も良くないですね。 松尾の造りについては、まだ僕もつかめてないですが、変幻自在というかレベルの高さがうかがえますね。 個人的お気に入り度 ８６
≪１８８≫澤屋まつもと 純米大吟醸 ハバタク ２８ＢＹ？ - 日本酒愉快者ブログ
まつもとのストック（もったいなくて飲めないだけ）が溜まってきたので、今年は消化していきたいと思います。 その前に、ある程度おさらいで。 東京駅のはせがわで販売していた一本です。 180mlで500円とそこまで破格というわけでないですが、ビールを買うよりはありですね。 調べたところ、機内食で提供されてるものなんでしょうか。 「ハバタク」だし。「守破離」ともまた違うラインでしょうね。 裏面が英語表記なのも、機内提供用ということなのでしょう。 香 まつもとらしい、バニラ感。ただ、弱めかな。 味 さすが、純米大吟醸ということもあって、世界観がありますね。 まず、エッジの効いた酸が感じられます。 それでいて、ゴージャス。ミントのニュアンスも。 過不足ない甘み、余韻も適度に残って消えていきます。 米のミルキーな旨みも感じられ、素晴らしい一体感のある一本ですね。 さすがに、量も量なのですぐ空っぽに。 偉
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