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ブックマーク / oshiete.goo.ne.jp (1)

  • ミスドのDポップはドーナツの真ん中?

    ミスドで働いているものです。 まだ、ご質問を締め切られておられないようなので、回答させていただきます。 >D-ポップは普通のドーナツのくり抜いた真ん中の部分を丸めたものって、当ですか? 現在は、オールドファッションの生地、チョコレートの生地、また、エンゼルクリームと同じ生地のボールを使用していますが、Dポップの始まりは、ドーナツの真ん中の部分だったというのは当です。 現在、商品名では、ホームカットと呼ばれるドーナツがあります。 そのドーナツは、生地を、台の上で伸ばし、ドーナツ型の型抜きで一つ一つ手作業で抜いていく製法です。(ミスド内では、ハンドカットと呼ばれています) 型抜きで抜いたドーナツの真ん中の部分をアレンジして商品としたのがDポップの始まりです。 Dポップが商品としての定着の過程で、商品提供量を増加させるため、現在は大量に製造できる機械(マシン製造)の方法に変わったようです。

    ミスドのDポップはドーナツの真ん中?
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