1945 ・日本火薬『ズルチン』(砂糖の代用品)開発。人々殺到。 ・東京で鉄兜を鍋に変える町工場が繁盛。 ・東京都内から千葉、埼玉、神奈川方面へ買い出しにでる人多数 ・この頃餓死者が続出。東京日比谷公園で餓死対策国民大会が開かれる。 1946 ・ララ物資到着。アメリカで設立されたアジア救済連盟(LARA)からの食糧、医薬品、衣料品などの救援物資。 ・ カストリと呼ばれる密造酒出回る。 ・全国で大量のヤミ米が流通。 1947 ・学校給食始まる。脱脂粉乳コッペパンなどが支給された。しかし脱脂粉乳の評判は悪かった。 ・『ロッテガム』製造開始。原料は酢酸ビニール樹脂+サッカリン。 ・明治製菓、代用醤油、固形ソーダなどを発売。 ・喫茶店が東京で復活。コーヒー一杯5円。 ・主食の遅配が進み、政府は飲食営業緊急設置令を発して主食販売できる飲食店を外食券食堂だけに制限。しかし多くの店が裏口営業と言われるヤ