カルビー株式会社から製造販売しているスナック菓子です。 1853年にアメリカのニューヨーク州にあるサラトガ・スプリングスのムーン・レイク・ハウスホテルが発祥の地との説があります。 ホテルのレストランで「フレンチフライを厚く切りすぎ」と客が言い出した為、薄く切ったじゃがいもを揚げて出したのがはじまりだと言われています。 そしてアメリカでポテトチップスが人気の商品であることを知り、日本での販売を思い立ったそうです。 1975年にポテトチップスのうすしお味が発売されました。 今ではカルビーだけでなく、湖池屋など多くのメーカーからたくさんのポテトチップスが販売されています。 中には揚げないものや低カロリーなものまであります。
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