少し前になりますが、『業務スーパー』で買った『麻婆豆腐』の素を使って 麻婆豆腐を作って見ました。 忘れないうちに書いておこうと思います。 レトルトタイプの物で２００ｇ入りです。 １袋３パック入りでお得でした。 業務スーパー麻婆豆腐の素を使って 豆腐しめじ小口ねぎ大人の麻婆豆腐の素 豆腐が４５０ｇと書いてあって、ちょっと足りなかったので、冷蔵庫にあったシメジを使いました。 挽肉入りなのでお肉は用意しなくて済むので楽ですね。 しめじを最初に炒めたら、レトルトの中身を全部フライパンに出して温めます。 最後に豆腐を入れて、静かに混ぜながら火が通ったら、小口ねぎを散らして完成。 超簡単！ 簡単に出来ましたが、お味の方が重要ですね。 『おとなの麻婆豆腐の素』と書いてあるだけあって ちょっと辛かったですね(^-^; 豆板醤の辛味とコクが絶妙な、ひき肉入りの麻婆豆腐の素です。 １パックで３～４人分作れます

まずはそのまま☆ワンコと『とうもろこし～』 皮を剥いたらラップに包んでレンジでチン（目安は５００Wで５分） でホカホカになります。 まずはシンプルに塩で頂きました。 やっぱり新鮮で美味し～い(^▽^) そして半分は冷蔵庫で保存しておいて、翌日『とうもろこし炒飯』にしてみました。 とうもろこし炒飯材料はこちら ネギチャーシューたまごとうもろこしご飯（お茶碗２杯）とうもろこし半分は包丁で粒を削ぎ切りします。 レンジでチンして火が通っているので、チャーハンの最後に入れてから味付けをします。 味付けは顆粒の中華だしと醤油のみ とうもろこしに合う様にちょっと醤油を効かせて作りました。 缶入りの物や冷凍の物もありますが、旬の物を使っての夕食は気分も変わって良いですね。 餃子とスープで頂きました。餃子は焼くだけ、スープはお湯を注ぐだけの簡単なものですが一緒に頂きました。 とうもろこしの炊き込みご飯別日の

『山芋と野菜のかき揚げ』これ、『私と母の二人で食べるには大きすぎる』とお店の方がおっしゃっていました(笑) でもね～天ぷらとざる蕎麦が食べたかったのですよ。 山菜の天ぷらもあったのですが、こちらに決めました。 ２人で分けやすい様に４つにカットしてありました。 かき揚げの具材は山芋、かぼちゃ、ニンジン、タマネギでした。 山芋の存在よりもかぼちゃがホクホクで甘かった印象のかき揚げでした。 添えてあるお塩でも頂きましたが、お蕎麦と麺つゆで頂きました。 当然ですが、ボリュームはすごくありました。 全部頂きましたけどね(笑) 『ざる蕎麦』こちらがメインの食べたかった『ざる蕎麦』です。 メニューで見ると、『粗挽き蕎麦』（限定数）というものもありましたが、 そちらはこの日は終了していたので、メニューの一番上にあった 『さる蕎麦』にしました。 かき揚げと一緒に頂きます。 かぼちゃがたくさん入っていて、お蕎

みなさん　こんにちは 今回は『お出かけ日記』です。 先日、母と２人で静岡県の伊豆へドライブに行きました。 お出かけは控えているこの頃ですが、たまには良い空気を吸いたくて 伊豆の『修善寺　虹の郷』と言う所に『花しょうぶ』を見に行って来ました。 HPによると、ちょうど今（５月中旬～６月中旬）が見頃と言う事で、人の少ない平日に目的の『花しょうぶ』と山の景色を見て来たのでご紹介させて頂きます。

今回のお目当てはタピオカドリンクです。 左の『タピオカドリンク・ミルクティ』は自分でタピオカをボイル又はチンして 『タピオカミルクティ』が作れます。 ４杯分入り、太めのストローも入ってるんですよ。 去年から気になっていたのですが、今回初めて買ってみました。 そろそろ熱くなって来たので、飲みたくってこちらを目当てに買物に行きました。 今年はまだ『タピオカドリンク』飲んでないので、次のお休みに作りろうと思います。 そして隣に並んでいた『インスタントタピオカ』もつい気になって買ってしまいました。 こちらはタピオカのみの冷凍です。 どちらも作るのが楽しみです。 ついでに買ったもの