こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 色・香り・味わい・飲み方比較 【①ストレート】 【②ロック】 【③ミルク割り】 【④ブラックルシアン】 飲み方によるおススメ度 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のリキュール&ウイスキー記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回はリキュール記事となります。 サクラオブルワリーアンドディスティラリーの「戸河内ウイスキーリキュール 珈琲」を レビューしていきたいと思います。 最

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 ねこちゃんラベルでございます。 お酒の写真 概要 基本情報 味（ロック） 総評 まとめ お酒の写真 か、かわいい・・・ 概要 熟成芋を使った原酒により柑橘系のさわやかな香りが特徴の味わい、炭酸割りで何杯でも美味しく飲める今までにない本格焼酎です。 青いネコのキャラクター「にゃにゃくぼ」のボトルに入った新しい「NANAKUBO Blue」 誕生。柑橘系の爽やかな香りに｢にゃにゃくぼ｣もクラクラ。独りで全部飲み干したーい,相当贅沢な芋焼酎です。今宵も｢にゃにゃくぼ｣とご一緒に楽しいにゃん酌を。 東酒造株式会社HPより引用 基本情報 蔵元：東酒造株式会社 原材料：さつまいも(鹿児島県産)・米こうじ(白麹) 度数：25度 味（ロック） 柑橘系の香りをほのかに感じながらひとくち飲むと、甘さのパンチ力に

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 鬼火シリーズです。 お酒の写真 概要 基本情報 味（ロック） 総評 まとめ お酒の写真 温かみのあるオレンジ。 概要 芋はこだわりの紫芋。 さらに炭火で焼いて仕込みました。 炭火焼いも焼酎『鬼火』は、鹿児島県産の紫芋を自家製釜炭火焼でじっくり時間を掛けて焼き上げています。 香りと甘味が強い焼いもを、上質な天然水と、丁寧に造られた麹と混ぜ合わせ、蔵人たちの手によって鮮やかな紫色のモロミへ。 通常、芋焼酎はさつま芋を蒸して仕込みますが、『鬼火』は炭火焼き芋を使うことで、さらに甘みと香りを増しました。 香ばしく豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 焼酎ファンにはもちろん、女性にもおすすめしたい、ひと味違う飲み心地を誘う熟成炭火焼きいも焼酎です。 田崎酒造株式会社HPより引用 基本情報 蔵元：田崎

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、日本酒の『清酒  八海山』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：清酒  八海山 ジャンル：日本酒 製造者：八海醸造株式会社 アルコール分：15.5度 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合：60％ 価格：2125円（1800L） ※税込価格 ◎どういうお酒？ 「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。 普通酒でありながら原料米を60％まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。 淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしないお酒です。 【飲み方】 冷 【感想】 口当たりが軽く、甘さは控えめの辛口。 スッキリとしているからこそ、飲み進めやすいです。 料理の味を引き立てつつ、飲んでいる間は夢中にさせられる・・・ どこか「謙虚さ」を持ちながら、透明感のある味わいは万能です。 ★★★

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、シンプルな辛味 【簡単自家製食べるラー油】 茹で鶏に食べるラー油をかけた料理。 【料理記録】なのでザックリした内容になります。 なんだかストレートな辛さを食べたかったので作った料理。 茹で鶏を切って食べるラー油をかけただけ。 🌟しっとり茹で鶏の作り方はこちら まとめて作って、今回のようにちょっとしたソースをかける料理をよく作ってます。楽ですよ～ shirokuma-spice.hatenablog.com この日は調理が面倒でスパイスが大きなまま。　これはこれで食感が楽しくてよかったですが（笑） ◆作り方 多めの米油にスパイスと塩、砂糖を突っ込んで、とろ火で数分じわじわ加熱するだけ。 ◆使ったス

こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のBAR飲み記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回は、BAR飲み記事となります。 行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。 現在は蔓延防止等重点措置(通称：まん防)の関係で時短営業となっていますので、 お店に足を運ばれる際は、営業時間を確認してから行った方がいいかと思います。 ちなみにBarSuzukiのホ

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『アベラワー  10年』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：ABERLOUR  10 YEARS OLD（アベラワー  10年） ジャンル：ウイスキー（スコッチシングルモルト） 輸入者：アクサス株式会社 アルコール分：40％ 原材料：モルト 原産国：スコットランド 価格：買ったときは3000円ちょっと（700ml） ◎どういうお酒？ 厳選されたシェリー樽とバーボン樽により熟成された芳醇な味わい。 複雑で豊かな風味を楽しめる、シングルモルトウイスキー。 スペイサイドの代表銘柄のひとつ（現在は終売）。 【飲み方】 ストレート 【感想】 キャラメルのような甘い香り。 10年熟成のわりには甘みが控えめで、後味はスッキリ。 スモーキーさはほとんど感じませんが、樽香や麦の香ばしさが心地良いです。 全体的に引き締まっていて、独特の味わいなの

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、焼酎の『八重桜  いも』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：八重桜  いも ジャンル：焼酎 製造者：古澤醸造合名会社 アルコール度数：25％ 原材料：甘藷、米麹 価格：1000円くらい（720ml） ◎どういうお酒？ 昔ながらの本格いも焼酎。 秋に仕込んだ焼酎を翌年の春より1年かけて販売。 その年の芋と気候を感じさせる逸品。 【飲み方】 お湯割り 【感想】 フルーティーな香り。 スタンダードな芋焼酎で、基準となる味わいだと思います。 クセが無くて、飲むと「ほっこり」します。 芋焼酎の中でも飲みやすい銘柄で、オススメしたい1本です。 ★★★ 古澤醸造は1892年（明治25年）に古澤貞市氏が個人で創業。 創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使った酒造りを行っています。 豊かな上質の水に恵まれ、たゆまぬ努力によって生まれた、まろ

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、初めてのワイン記事です。 『ガスコーニュ  キャトル  セパージュ  白』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：ガスコーニュ  キャトル  セパージュ  白 ジャンル：ワイン（オーガニック） 輸入者：マヴィ株式会社 アルコール分：11.5％ 原産国：フランス 価格：1720円（750ml） ※税抜価格 ◎どういうお酒？ 『三銃士』の主人公、ダルタニャンの出身地であるガスコーニュで造られた辛口の白ワイン。 4種類のぶどうを絶妙のブレンドしたオーガニックワインです。 【飲み方】 冷やしてそのまま 【感想】 ぶどうの爽やかな香り。 辛口ということもあり、甘さは控えめ。 そして、酸味をけっこう強く感じます。 私はお刺身と一緒にいただくことで、より飲みやすく感じました。 ワインだけでも美味しいですが、お料理によって味わいが引き立つ気がします。 ★★★

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 酸味の使い方って大事 てことで今回は、「究極の食中酒」 【伯楽星】 個人的にかなりオススメのお酒。　料理と合わせずとも単体でおいしいタイプの日本酒です。 🔹概要 特別純米酒 ◆アルコール度数　　１５度 ◆精米歩合　　　　　６０％ ◆日本酒度　　　　　＋３ ◆酸度　　　　　　　１．６ ◆製造　　　　　　　新澤醸造店　（宮城県） 🔸味 色はうっすら黄色味がかっています。 香りは、かなりすっきりしたメロンと、奥にバナナのむわっとした香り 味は、爽やかな酸味で、アルコールの感じが強すぎない。　後味はスッキリとそれなりのキレがある。 爽やかで飲みやすい日本酒ですね。 お酒全般ですが、お酒は単体で美味しいわけでは

こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【カクテル概要】 【基本データ】 【使用銘柄】 【色・香り・味わい】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のBAR飲み記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回は、BAR飲み記事となります。 行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。 現在は蔓延防止等重点措置(通称：まん防)の関係で時短営業となっていますので、 お店に足を運ばれる際は、営業時間を確認してから行った方がいいかと思います。 ちなみにBarSuzukiのホー

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 まるで○○シリーズです。 お酒の写真 概要 基本情報 味（ロック） 総評 まとめ お酒の写真 かわいいパッケージですね。 概要 ワイン酵母を使用した麦焼酎です。「まるでバナナ」のように濃厚な甘い香りと味わい。余韻まで甘さが続きます。 食後に最適で、バナナの風味が柔らかなロックがおススメ。チョコレートやナッツが合います。 焼酎屋かごしまHPより引用 基本情報 蔵元：田苑酒造　株式会社 原材料：大麦（オーストラリア産）・大麦麹 度数：25度 味（ロック） 香り自体はあまりなく、控えめな焼酎かと思いきや！ 口に含んだ瞬間、本当にバナナのような香りを感じました。 飲んだ瞬間はバナナというより、泡盛に近いような華やかな焼酎を感じますが、 飲み終えた後の余韻で、バナナのような甘さと南国を思わせるような香

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ジンの『ハイト  シンケンヘーガー』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：ハイト  シンケンヘーガー ジャンル：ジン 輸入者：有限会社ウイック 生産地：ドイツ アルコール度数：38％ 価格：1500～2600円前後（700ml） ◎どういうお酒？ ドイツのシュタインハーゲン特産のシュタインヘーガー・ジン。 独特の味わいが変わらぬ人気の的です。 シンケンは、『ハム』という意味です。 【飲み方】 ストレート 【感想】 フルーティーな香り。 あまり甘くなく、ちょっと辛口？な感じがします。 でも、口当たりが軽くて飲みやすい。 あまり馴染みのない、新鮮な味わいです。 ★★★ 今回のお酒を造っているハイト社は、1860年にドイツ北部のエムス川沿いのハーゼルンネという街で、ハインリッヒ・ハイト氏によって設立されました。 伝統的な技術と先進技術を結合させ、

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『グレンファークラス  10年』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：グレンファークラス  10年 ジャンル：ウイスキー（シングルモルト） 輸入者：ミリオン商事株式会社 アルコール分：40％ 原材料：モルト 原産国：スコットランド 価格：2700～4500円前後（700ml） ◎どういうお酒？ シェリーのデリケートな甘さと、ドライフルーツのようなフレーバーが心地良く調和したウイスキー。 優しい味わいで飲み口もスムーズなので、ウイスキーの入門としても最適です。 【飲み方】 ストレート 【感想】 フルーティーな優しい香り。 10年熟成されているようですが、思ったよりは甘く感じないものの、飲みやすいです。 アルコールの刺激は弱めです。 フィニッシュでの樽香？が印象的でした。 ストレートでも楽しめる味わいだと思います。 ★★★ ゲール語

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、缶チューハイ？の『NUTRL（ニュートラ）  ライム』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：NUTRL（ニュートラ）  ライム ジャンル：缶チューハイ？（スピリッツ） 輸入者：アンハイザー・ブッシュ・インベブ  ジャパン株式会社 アルコール分：5％ 原材料：クラフトウォッカ／炭酸ガス、香料 原産国：カナダ 価格：200円前後だったような・・・。（355ml） ◎どういうお酒？ プレミアムクラフトウォッカを使用した、雑味ないクリアな味わいにアロマ香る本格ウォッカソーダ。 仲間との食事やパーティー、ひとりで過ごすリラックスタイムにピッタリの微炭酸アルコール飲料です。 【飲み方】 冷やしてそのまま 【感想】 ライムの爽やかな香り。 味わいは・・・とってもシンプル。 炭酸、ウォッカ、ライム香料、この3つがそのまま表れています。 どんな食事でも合う、

ご訪問いただきありがとうございます。 ポポンデッタです。 今日はお酒のレビューをしたいと思います。 なんというか、やばい名前の焼酎です。 最初はなんのお酒か（というかそもそも何の製品なのか）わかりませんでした。 お酒の写真 概要 基本情報 味（ロック） 総評 まとめ お酒の写真 かっこいい・・・ とても長い、熱い文章が書かれています。 記載しようと思いましたが、ぜひご自分で確認してみてください。 （書くのがめんどくさかったわけじゃないです。） 概要 ○芋（黄金千貫）の割合を通常の1.2倍に高めています。 ○二次仕込みで、温度を高めに設定し甘みを引き立たせる製法をおこなっています。 ○蒸留した後の「垂れ液」を冷却する温度（品温）を低く設定し、こげ臭やフーゼル 油の旨みを十分利かせた蒸留仕上げにしています。 ○完全な無濾過仕上げです。 焼酎のひご屋HPより引用 基本情報 蔵元：株式会社　酒造王

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、焼酎の『まーらん舟  the first.  ～朧（おぼろ）～（原酒）』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：まーらん舟  the first.  ～朧～ （原酒） ジャンル：焼酎 製造者：有限会社  富田酒造場 アルコール度数：42％ 原材料：黒糖、米こうじ 価格：3000円くらい（500ml） ◎どういうお酒？ 通常1年程の熟成期間で瓶詰、蔵出しする『まーらん舟』を蒸溜後、100日で瓶詰めしました。 熟成が浅いため、油分やガス感があるのは前提です。 しかし、香りは新酒特有の粗さが落ち着き、米こうじや黒糖の甘やかな部分が通常の『まーらん舟』に比べて増強、補われている印象です。 富田酒造場らしい重厚感が淡く軽やかになった分、隠れていた木香や香ばしさなどの色々な要素が拾いやすくなったと思います。 ※開発者のコメントより 【飲み方】 お湯割り

こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル側面】 【化粧箱】 色・香り・味わい・飲み方比較 【①ストレート】 【②ロック】 【③水割り】 【④ソーダ割り】 【⑤お湯割り】 飲み方によるおススメ度 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のスピリッツ記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回はスピリッツの記事となります。 中野BCから発売されている「貴梅酎」をレビューしていきたいと思います。 梅酒をさらに蒸留して造られたちょっと変

こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のBAR飲み記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回は、BAR飲み記事となります。 行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのBAR飲みです。 ちなみにBarSuzukiのホームページはこちらです↓↓↓ www.barsuzuki.com そして飲んだお酒ですが・・・ スコッチウイスキーの「グレンキース ディスティラリーエディ

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、ウイスキーの『グレンマレイ  12年』をいただきます。 【今回のお酒】 名前：グレンマレイ  12年 ジャンル：ウイスキー 輸入者：株式会社  都光 アルコール分：40％ 原材料：モルト 原産国：イギリス 価格：3000円～4000円前後（700ml） ◎どういうお酒？ ブレンデッド・ウイスキーのハイランド・クイーンのキーモルトとしても有名。 熟成の最後に、白ワインのシュナン・ブランの樽で仕上げています。 また、ノンピーテッド・モルトを使用。 麦芽の香りと共に、フルーティーでドライな風味が広がってきます。 【飲み方】 ストレート 【感想】 ボトルのキャップを開けると、フルーティーで甘い香りが漂います。 香りがそのまま「味」に直結している感じで、とても分かりやすい味わい。 そして、ストレートでも飲みやすいのでウイスキーを飲み慣れていない方にオス