フジヤマプリンのカレーは京都・西京極運動公園前にあった昭和40年創業の喫茶「moku」のおばあちゃんのカレーを受け継いだ3代続くカレーです。 2007年に現在の京都西京極天神川でオープンしました。 店名のフジヤマプリンは経営母体の会社名がFightingPose(自社ブランド名)であるため、 飲食事業をする時は、頭文字がFPになるようにと考えていました。 大きな夢ですが、将来的には海外にも出店したいという願望もあり、外国人の方が日本をイメージするといえば・・・ やはり「フジヤマ」そしてこのお店のデザートにと、ちょうどプリンを研究しており、力を注いでいました。富士山のFとプリンのPを組合わせ『フジヤマプリン』と名付けました。 カレーとプリンというどこにも無い組み合わせが売りの『フジヤマプリン』どうぞこれからもよろしくお願い致します。