大手回転寿司チェーンの「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイトは9月2日、「出張回転寿司サービス」を期間限定で開始した。出張可能エリアは東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県。広報担当者によると終了時期は未定だという。 【画像で見る】料金プラン かっぱ寿司の寿司職人と助手が、お客の家に回転レーン、ネタ一式、シャリボックス、クールボックス、皿を持ち込む。回転レーンを設置するため、3メートル程度の机が必要になる。また、お客は職人が調理するキッチンを提供するとともに、電源を用意する必要がある。同社によると、十分な作業スペースと回転レーンの設置場所が確保できない場合は、サービスを提供できない可能性があるという。 基本の料金プランは、「スタンダードプラン」(税別8万円、以下同)と「スペシャルプラン」(9万円)の2種類。いずれも10人分の寿司を提供するが、後者のほうがネタの種類や1人前の量が多い。また、お
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