JR芦屋駅から徒歩5分、国道2号線にあるお店。 この近辺のラーメン戦争の生き残りである。 カウンターだけのお店で、その基本の味となる「ふうりんラーメン」を注文。 鶏がらすっきりスープ 薄く透き通ったスープに白菜、チャーシュー、ネギのトッピング。麺は細めのストレート。 スープは鶏がらでスッキリ飲みやすいが、醤油っぽいコクがある。そこに野菜をたっぷり煮込んだ優しい味付け。少しコンソメスープにも近い感じがする。 スープが近いラーメン屋は「どうとんぼり神座」の雰囲気が近いが、神座より辛みが少なくすっきり。 味変を楽しむ 薬味として、白ごま、おろしニンニク、辛子ニラがあり、それぞれ入れて混ぜると味が変わる。 ニンニクでスープにコクが加わり、辛子ニラでまったく違う雰囲気の火鍋のようなスープに変わる。ニンニクと辛子ニラを入れすぎると口臭と翌朝のお腹が怖い。 これは完全に飲んだ後に食べると美味しいラーメン
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