おろしニンニクをすりこみます。たわら屋のおろしニンニクは国産を使用。えぐみのない、まろやかな味わいとなります。 ピンク岩塩とヒマラヤ岩塩をブレンドして使用しています。ピンク岩塩は素材への浸透率がよく、ヒマラヤ岩塩はミネラル分が豊富なため、肉が本来持っている旨味を最大限引き出すことが可能になります。
おろしニンニクをすりこみます。たわら屋のおろしニンニクは国産を使用。えぐみのない、まろやかな味わいとなります。 ピンク岩塩とヒマラヤ岩塩をブレンドして使用しています。ピンク岩塩は素材への浸透率がよく、ヒマラヤ岩塩はミネラル分が豊富なため、肉が本来持っている旨味を最大限引き出すことが可能になります。
ローストビーフは厳選した黒毛和牛を使用。粗挽きコショウをアクセントに独自のタレに漬け込みました。 口の中に入れた後のとろけるような食感をお楽しみください。 牛長のお肉は、ご自宅でも楽しめ、ギフトにも最適です。 有名ホテル、レストランへの卸、百貨店での店頭販売なども行っており、品質には多くのお客様から ご評価を頂いております。
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