手軽で激ウマ。ナスとひき肉のトマト缶カレーナスとひき肉がゴールデンなコンビなのは、ナスの代表料理に麻婆ナスやナスミートがあることからも明らかだ。鶏ひき肉でうす味のあんかけにするのもまたうまい。 ナスは、やわらかいのが身上なのだ。だから一つの考え方として、あまり歯応えのあるものでなく、ひき肉のようなやわらかいものを合わせるのがいいことになる。 それからナスは、トマトと相性抜群で、トマトソースを使ったナスミートは、トリプルでゴールデンなことになる。 そしてトマトは、さらにカレーと相性最高となれば、、、 行き着く先はいうまでもなく、「ナスとひき肉のトマト缶カレー」になるのである。 トマト缶カレーはやみつきになるのは確実 トマト缶を使ったカレーは、デインジャラスなうまさである。やみつきになるのは確実だ。 カレーは普通は、カレー粉の個性が強烈だから、だしの具材に何を使っても、結局はカレーの味になる。 ところがトマトも、カレーに負けず劣らず、
