肉フェス、炎天下で生のささみ提供 集団食中毒へ→「専門店でもすぐ食べないと下げられるのに」KGN @KGN_works 「ささみは生で食える！」と書いてる人、けっこういますねえ… 鶏肉は生で食えない肉の一つです。 かなりの確率でカンピロバクターという菌が付いてるし、こいつは腹を下すばかりでなく後日ギラン・バレー症候群という別の病気（かなり重症）を引き起こすこともあるので、食ったら危ないと思って。 2016-05-10 21:42:08 らっきー @nokst 僕も焼き鳥屋で「これ生っぽいけど大丈夫かな？」ってささみが出てきたけど「ささみはこんなもんだよ」って料理が得意な友人の言葉信じたらお腹壊しました！ 2016-05-10 22:00:11
