ブルーボトルコーヒーが2015年2月清澄白河に店舗オープン！ | Good Coffee - Part 2ブルーボトルコーヒー（Blue Bottle Coffee）の特徴は？ シンプルでどこかホッとする“青いボトル”が、トレードマークのブルーボトルコーヒーは、その店名にも由来があるそうです。 1600年代、中央ヨーロッパ。トルコ軍がオーストリアの首都ウィーンから引き揚げる時に、コーヒー豆の入った袋を残していき、そのコーヒーに目をつけた兵士、コルシツキーが中央ヨーロッパ初のコーヒーショップをウィーンに開店。その店の名前が『Blue Bottle』だったという実話とのこと。ジェームス・フリーマン氏は、そのロマンあふれるストーリーにときめき、ひらめいたそうです。（SWEETS SHOP and COFFEE SHOPより） “青いボトル”のロゴをはじめ、店内のあちらこちらに貼られている、ハンドライティングの文字やイラストにもこだわり、どこかアットホームで落ち着くカフェをつくりだしています。 コーヒ
