野菜提案企業「坂ノ途中」が東京に新店舗をオープン！「坂ノ途中soil ヨヨギ garage.」から発信する、丁寧につくられた野菜のある暮らしって？野菜提案企業「坂ノ途中」が東京に新店舗をオープン！「坂ノ途中soil ヨヨギ garage.」から発信する、丁寧につくられた野菜のある暮らしって？ 2016.01.29 梶原 上記子 梶原 上記子 みなさんは「ガレージ」と聞くと、なにを思い浮かべますか？ 多くのかたは車を格納する車庫のことを思い浮かべるかもしれません。 ガレージといえばまた、1970年代のアメリカではじまった不要になったものを個人販売する「ガレージセール」の舞台、モノを大切にしようというリサイクル運動のはじまりを象徴する場所でもあります。 そして2016年東京。代々木公園にほど近い閑静な住宅街の一角にある小さなガレージが話題になっています。そこに並ぶのは色とりどりの野菜や果物、お菓子や調味料。お店の名前は「坂ノ途中soil（ソイル）ヨヨギgarage（ガレージ）」、運営しているのは”未来からの前借り、やめましょう”と、興味
