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2013年6月14日のブックマーク (1件)

  • 横浜にオープン予定の豚骨醤油ラーメン店「らーめん春友流」のプレオープンに行ってきた

    愛読しているブログ「なまら春友流」を書いている春友さん(@spring_friends)のお店「らーめん春友流」が今月21日にオープンします!オープンに先駆けていち早くらーめんを試できるプレオープン会にご招待いただいたので日帰りで横浜まで行ってきました。 濃厚なのにべやすい今回べさせてもらったのはお店の看板メニューである春友ラーメン。写真はこちら(↓)でございます。 一言でいえばとってもやさしい味でした。スープは豚骨醤油。家系に近い気がするけど、あそこまでこってりはしてない。キレがあるっていうのかな。全然くどくないんですよね。味の濃さもちょうど良くて絶妙に後を引く感じ。 麺はぷりぷりとした感のちぢれ麺でスープとも良く絡みます。チャーシューも味がしっかりしみ込んでおり、ボリューム満点でインパクト抜群。いやー、美味かったわ。 学生時代に新宿・池袋・渋谷辺りのらーめん屋を片っ端からべ歩

    横浜にオープン予定の豚骨醤油ラーメン店「らーめん春友流」のプレオープンに行ってきた
    hitoriblog
    hitoriblog 2013/06/14
    そうなんだ "編プロでらーめん雑誌作ってたくらいにはらーめんを愛しているわたし"