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2010年2月15日のブックマーク (3件)

  • 『春菊とおからのパスタ』と『春菊とグレープフルーツのサラダと柑橘ドレッシング』 BONITA message ~私を幸せにするライフスタイル~ ボニータ・メッセージ 1/4

    2月前半は節分、立春、バレンタインといかがお過ごしでしたか?春に入る日がやってきましたが、まだまだ寒い毎日です。今回は寒い冬から春の訪れるこの季節の野菜『春菊』をご紹介いたします。 地中海原産の春菊はキク科の緑黄色野菜。春に黄色い花を咲かせることから『春菊』と名付けられました。とても愛らしい花でヨーロッパでは観賞用ですが、日をはじめ東アジアで用とされています。日へは室町時代に渡来し江戸末期から栽培が始まりました。現在は千葉県、茨城県、群馬県などの関東地方や大阪府が主産地で作られています。関東の春菊は株が立ち葉がギザギザの葉が特徴です。関西の春菊は菊名と呼ばれ切れ込みが浅く葉が丸いものが出回っています。アクが少ないので葉は摘んで生のままべられます。独特な香りも持ちあわせる春菊は、11~3月の寒い季節に一番のおいしさを迎える材です。

    hmaker
    hmaker 2010/02/15
    寒い冬から春の訪れる季節の野菜「春菊」のレシピ
  • 英国のロマンチックなバレンタインデー BONITA message ~私を幸せにするライフスタイル~ ボニータ・メッセージ 1/1

    ここイギリスにもバレンタインデーの季節がやってきました。日の皆さんは、どんなロマンチックなバレンタインを過ごされたのでしょうか?あるいは、お仕事関係の義理チョコ配りに追われた…という方もいらっしゃるかもしれませんね。 もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、イギリスでは必ずしも女性からチョコレートを贈るという習慣はありません。想いを寄せる相手や恋人にであれば、男性も女性も問わず、カードやお花、チョコレートをはじめとするプレゼントを贈ってよいことになっています。男性の多くはバラなどのお花とカードを女性に贈る人も多いようです。 日にはないイギリスのバレンタインの習慣で面白いのが、ひそかに思いを寄せる相手にカードを送るというもの。日でしたら片思いの相手に思いを告白するというところですが、イギリスでは意中の相手にもカードの中で自分の名前は名乗りません。誰から告白されたか分からず当惑する

    hmaker
    hmaker 2010/02/15
    英国では男性も女性にカードやプレゼントを送ります。ひそかに思う相手に贈るロマンチックなバレンタイン
  • 熟成やずやの香醋 BONITA message ~私を幸せにするライフスタイル~ ボニータ・メッセージ 1/1

    申し込んで数日でゆうメールで到着。やずやさんは、健康に良い商品を沢山販売していますが、この「熟成やずやの香醋」がイチオシみたいですね。それrだけに気になります。と、言ってみたものの、ミーハーな気持ちで、申し込んだけど、実際「香醋」とは、何なのかを良く知らない私(汗)そこで、まずは同封のパンフレットなどを読んでみました。 「お酢」と同じなのかと思っていたのですが、「香醋」はもち米を原料としているそうです。製法も日の「お酢」とは異なり、「もみがら発酵」という方法で作られているのだそうです。細かい事は分かりませんが、なんだか体によさそうですよね。 一日二粒で、八日分サンプルは入っていました。一袋に二日分入っているのはちょっとサンプルとして困りものです。まぁ・・・仕方がないんですかね。早速飲んでみました。匂いも味もしなくて飲みやすいのですが、少々一粒のサイズが大きくて、私は喉に引っかかる感じがし

    hmaker
    hmaker 2010/02/15
    お試し!と言えばこれ、「熟成やずやの香醋」