今日はホワイトデーということでクッキーをつくって奥さんにプレゼントする。 しかしながらふつうのクッキーを作ったとしても既成品に味も見た目も勝ち目がない。 なので今回は大きさで勝負することにした。 早速作っていく。 材料 HM300g バター90g 卵黄2個 砂糖60g 牛乳大さじ3 ホットケーキミックスってHMっていうんですね...。 まずはバターをレンジで溶かす 砂糖を60g投入 今回は材料をビニール袋にすべて突っ込んで混ぜるという男らしいやり方でいくことにした。 卵黄を２つ投入 先ほど溶かしたバターも投入 一旦まぜる HMを２袋投入 牛乳を大さじ4投入 もむ！ もむ！ もむ！ ある程度混ざった生地を３０分冷蔵庫で寝かせる ３０分後 いい感じの生地。 生地を伸ばしていく ※通常ならここで型抜きする オーブントースタで焼く このままだと寂しいので字を書く。 クッキー。 投入。 20分後..