超濃厚クリーミー。満足度高いのに「オーガニック」なアイススイーツに関連する調査でも、必ずトップに入り込む定番デザート「アイスクリーム」。 しかし健康やダイエットのためにあまり食べないようにしている人も少なくない。その一方で、ヘルシーさをうたったスイーツには”物足りなさ”を感じることも多い。そこで、sweet tooth（甘党）も満足する、ニュータイプを紹介しよう。 鮮やかな色味と、とろけそうなほどにクリーミーなこのアイスは「Mine！オーガニックSOYジェラート」。 その名のとおり、オーガニックで、Soy=豆乳で作られたジェラートだ。有機の無調整豆乳、有機の砂糖といった、贅沢なまでに使われた有機素材が主原料だ。もちろんストロベリーやチョコレートなどの各フレーバーにも有機栽培された食材が使われている。言ってみれば「完全なるオーガニックアイス」だ。 これまでにも豆乳を主な材料としたアイスは存在したが、生クリームの代わりに増粘剤や乳化剤を使ってクリー
