亡き父が開発した卵を受け継ぎ養鶏場を営む2人の若い姉妹が奈良県五條市にいた！ - takabonblog.comその養鶏場の名前が奈良県五條市中之町にある「さかもと養鶏」という養鶏場です。 上の写真はその「さかもと養鶏」の養鶏場の鶏舎の建物に貼っている看板です。 「さかもと養鶏」の「白鳳卵(はくほうらん)」は五條市で生まれたこだわりのすごい赤卵で、黄身を箸でつまんでもまったく割れない超強い卵です。 筆者は大阪府 南河内郡 河南町にある生みたて卵の販売をしていた「ワールド牧場」や大阪府 富田林市にある鶏卵直売所の「匠のたまご」・和歌山県 橋本市にある鶏卵直売所の「はしたま」などなど、いい卵はいろいろと食べてきました。 しかしそれ以上の卵と出会うことができたことが、筆者にとってはとてもうれしいことなのです。 それが今回紹介する「さかもと養鶏」の「白鳳卵(はくほうらん)」という赤卵です。 こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 【目 次】 タップできます 「さかもと養鶏株式会社」を設立 奈良
