いつ作っても間違いなく美味い和風カレー今までいろんなバリエーションのカレーを作ってきましたが、味噌や塩昆布、舞茸などを使ったこの和風カレーは、ベスト3に入るくらい、子どももママも大好きな、我が家の定番です。 カレーだけじゃなくて、ご飯も工夫されています。多めに作って、翌日おにぎりにしても最高！ 【レシピ】 ● 材料（１皿分）（ご飯140gでカロリー730kcal） 鶏ひき肉：180g たまねぎ：１個 長ネギ：１本 マイタケ：１パック（100gくらい） 味噌：小さじ２ カレールー：1/2皿分 塩昆布：２つまみ ショウガ：小さじ1/2 お湯：200cc ほうじ茶：炊飯の際の水の代わり ● 作り方（ごはん） ご飯を炊くとき、水の代わりにお茶を入れる ※ 雑誌にはお茶の種類について書かれていませんでしたが、ほうじ茶でいいと思います ※ 雑誌には「茶葉をミキサーで細かくして入れろ」とありますが、僕はあらかじめ作ったお茶を入れました 塩昆
