2017-2018冬季のお弁当を一挙大公開！ - けっこう毛だらけ猫愛だらけ
ひさびさのお弁当ブログです。 まずはこれまでのお弁当エントリー。 nenesan0102.hatenablog.com nenesan0102.hatenablog.com nenesan0102.hatenablog.com 前回のお弁当エントリの最後は10/13でしたので、これの続きから貼って行きたいと思います。 ■ 2017年10月16日 うずら卵のしそ豚肉巻き、野菜の煮物、十六穀米 2017年10月17日 きのこハンバーグ、ネギ入り卵焼き、オクラごま和え、ごぼうきんぴら、十六穀米 2017年10月18日 鶏もも野菜巻き、卵焼き、オクラごま和え 2017年10月19日 豚肉のしそロール巻き、にんじんグラッセ、かぼちゃサラダ、インゲンごま和え 2017年10月25日 鶏の信太巻き、マカロニサラダ、れんこんきんぴら 2017年10月26日 レンコンのはさみ焼き、インゲンベーコン巻き、卵焼
夫がアルコール依存症かもしれない… - けっこう毛だらけ猫愛だらけ
昨夜のことですが、深夜の4時頃になって夫がまたも家を出て行ってしまいました。 2時くらいにふと目が覚めたのですが、ちょうどそのとき夫はお酒を飲もうとしていました。それで私が「もうお酒はやめてほしい」と寝ぼけた状態で言ってしまったんですね。そしたらブチキレて、お酒を一瓶まるごと流しに捨て、「お酒は全部捨てたからもう飲まない」と言いました。 その後、私は眠れなくなってしまったので携帯など見ていたのですが、あきらかにイライラしはじめる夫。布団を強く叩いたりモノも乱雑に投げたりして、不機嫌全開。 結局、身支度をはじめ、マイナスの気温の中、外へ出て行ってしまいました。 その後、夫が私にメールで言ってきたのは、いつもいつも仕事でストレスが半端なく、お酒が最後の楽しみだった。それを止められたので、暴れてしまいそうになったので家を出るしかなかった。もうどこにも安らげる場所がない。なのでこれから死ぬので、保
おいしいゆず大根と紅白なますの作り方 - けっこう毛だらけ猫愛だらけ
ゆず大根です。 おいしいので、作り方を簡単に書いておきたいと思います。 材料 大根、柚子一個、こんぶ、すし酢、はちみつ 1.大根は拍子切りにして、できれば一部、面取りをしておきます。面倒くさい人はそのままで大丈夫。 2.塩をふり、しばらく置きます。10分ほど置くと水気が出てくるので、大きめの布巾にとって水気をしぼります。 3.柚子は皮を薄く剥き、ごく薄切りにしておきます。柚子本体を半分に切り、網の上で果汁を絞り、種はとり除いておきます。 4.柚子の果汁にすし酢を加え、約120ccにします。ここにはちみつを大2ほど加えていきます。甘さは好みがありますのでちょくちょく味見をして好みの甘さにします。このつけ汁にこんぶをつけておきます。 5.しぼった大根と柚子の皮を、つけ汁につけておしまい。ジッパー付きの袋などに入れて、冷蔵庫で保管します。 2時間くらい経てば食べられます。 メモ：大根、酢、ゆずな
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