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ハッカ記念館市民収穫祭で和ハッカ１１種に出会う - ちょうなん幸子の公式ブログ
北見名所のひとつ『ハッカ記念館』の庭には、たくさんのハーブやハッカが栽培されています。８月９日市民収穫祭の日、久しぶりにお訪ねしましたが、決して広くはない敷地に１１種類の『和ハッカ』が育っていました。「さやかぜ」「わせなみ」「すずかぜ」「あかまる」「はくび」「ほくと」「ほうよう」「りょくび」「ほくしん」「北海JM23」「北見白毛」。どこがどう違うのかは、ちょっと見ただけでは分かりません。かつて北見の和ハッカは世界一の生産量を誇っていました。仁頃地区には今も往時をしのぶ『ハッカ御殿』があり、農家の皆さんのご努力で取卸用の栽培も復活しています。 和ハッカを暮らしの中にもっと積極的に取り入れたい。私はもっぱら山仕事の時に活用しています。虫除けスプレーではなく、タオルにしみ込ませて首に巻いていると爽やかな香りを楽しみながら虫も近づきません。ほかにもどんな活用法があるのか？いろいろ試してみましょう。
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