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今日はニンニクの芽を久しぶりに買ったので 牛肉と炒めてみました 味付けは甘辛いオーソドックスなものですが 最初に牛肉に下処理として揉み込んでおくことで 柔らかく仕上がりましたね ご飯との相性は抜群でこれば晩御飯という感じでした
今日は中元で頂いたハムがあったので分厚く切って ステーキで頂いてみました ちょっと甘めに味付けしたキノコをソースにすることで 塩気のあるハムと相性がよくてとても美味しかったですね こんなにいいハムは自分ではなかなか買えないので 贅沢な気分が味わえました
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