私の手作りショートケーキ2022年。超絶ド素人の成長記録と2023年の目標。 - 桜雨のおいしいブログはてなブログの特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」があったので、振り返ってみました。 2022年は青森県弘前市の洋菓子店やパティスリーをすべて回ってみたり、オーブンを買い、ケーキ作りを本格的に始めたりとケーキ尽くし。 今回は特に印象深かった手作りショートケーキを振り返ります。 初めてのショートケーキ作りはあまりに無惨な仕上がり 塗り塗り記録・初期 塗り塗り記録・少しマシになった 塗り塗り記録・下手だけど満足できた 改めて見返して、2023年やりたいこと 初めてのショートケーキ作りはあまりに無惨な仕上がり 初めてショートケーキはスポンジはうまくいったのですが、生クリーム塗り塗り作業（ナッペと言います）が、酷いくらいに無惨で惨い。 全力でやって、酷い。 私は内心で自分の酷さ具合に激怒しました。 悔しかった。 手先が器用な人ならもっときれいに塗り塗りできたことでしょう。 です
