こんにちは。 夜は、たいがい窓を開けて寝るのですが、室温「31℃」でなかなか寝れないので 「クーラー」を付けて寝ました。 電気代が高くなるけど、死ぬわけにないかないので(^^♪ これは、昨夜の夕食になります。 深夜明けで「えらかった」ですがサクッと作りました。 間違っていたら徳島県民さん。すみません。 「しんどい・きつい」ことを徳島県では「えらい」というみたいです(*^_^*) さらさら(^^♪ きゅうりとオクラの酢の物(^^♪ カレー(^^♪ ルーのかけ方が汚くて申し訳ないです(>_<) Glicoプレミアムというのを使ってみました。辛さMaxの5(*^_^*) 材料：鶏むね肉・なすび・玉ねぎ・じゃがいも 残ったカレーは冷凍庫へ 全体はこんな感じです。 ガッツリたべました。 夕弁になります。 ニラ入り卵焼き あらびきウインナー バーガー レタス 豚肩ロースとピーマン炒め 今日も既に室温3

こんばんは。 最近、長女が塾に通いだして次女は、どんな夏休みを過ごしているのだろうと思い 今日の休憩中、妻にラインをしたんです。 妻に似てどちらも素直で「かわいく」て「美人」さんなんです。 私に似なくてよかった(*^_^*) 妻と長女とは約1年7ヶ月 次女には、約1年逢ってない。 来年の話をしたら鬼に笑われるというが 3月の卒業式がたのしみなんです。 今日は、短文で失礼します(*^_^*) 最後まで読んでいただきありがとうございます。 にほんブログ村

こんばんは。 今日は、朝一の買い物から始まり献血で終わった忙しい1日でした(^^♪ でも 充実した1日でしたよ(*^_^*) から揚げ(^^♪ 前回、両方で作ったのですが片栗粉、見た目悪いですが味はなかなか 「いけた」ので両方を作りました。 開封したら、必ず冷蔵庫に保管ですよ(*^_^*) から揚げ粉です。 １度揚げ(^^ゞ 2度揚げです。 夜勤用なので冷凍庫へ 片栗粉です。 1度揚げです。 片栗粉で揚げる時は、油をはじくので油が体に飛んできます。 火傷しないように長袖がいいかもです。 2度揚げです。 夜勤用なので冷凍庫へ 鯛の煮つけ(^^♪ 生姜・醤油・みりん・酒・水 弱火（160℃）で30分程度、煮ました。 食べる直前にも10分程度、煮ました。 夜勤用なので冷凍庫へ お吸い物を考えたのですが作る「なべ」がない(>_<) ので 頭と骨のところは冷凍します。 下ろし方が汚くてすみません。

こんにちは。 今日も暑い1日だったと思います。 徳島県吉野川市も暑い1日でした。 オリンピック盛り上がっていますが台風の被害は、どうだったのか？ 気になります。 今日、東京都が確認した新規感染者が2800人超えにも驚きます。 医療従事者の負担が更に増す状態になると思います。 オリンピックが終わった頃には、感染者数がどうなっているのでしょうか？ 想像すらできないです。 話題をかえて 献血に行って来ました(^^♪ 宿舎から約20分の阿波市役所に献血バスが来ていたので貢献してきました。 15時半頃に到着したのですが私を含め献血者が2人(*''▽'') 平日とはいえ少なすぎ。 箱ティッシュは、「阿波ライオンズクラブ」さんから頂きました。 ずっとおいしい豆腐は「どこかの企業」さんが寄付されたものです。 クレラップは、ポイントが貯まったということでいただきました。 献血できたことに感謝です。 次回は、

こんばんは。 今日は、休みでしたがレポート課題に1日、取り掛かっていました(>_<) まぁ 洗濯・掃除機かけ・夕食なども同時進行だったんですが‥‥ 1日、疲れ果てました(>_<) 看護師の現状を書いたら、看護師志している方への情報提供になるかもと思ってます。 事実を書いたら看護師になる人、減るかも(^^♪ 夕食になります。 一品を全力で(^^♪ かぼちゃの煮物 材料：かぼちゃ・生姜・鶏ムネ肉 調味料：醬油・酒・みりん・砂糖 鶏ひき肉が冷蔵庫になかったので「鶏ムネ」で ①鍋にオリーブオイルを入れ細かく切った鶏ムネと生姜を入れます。 ②ある程度、炒めたら「かぼちゃ」を投入し軽く炒めます。 ③「だし2カップ」を注いで煮立ったら各大さじ1杯砂糖・醤油・酒を入れるとかいてあ るんですが「だし2カップ」って何なの？？ なので削り節でだしを作りました これが「だし2カップ」を入れて煮ている状況です。 各

こんにちは。 読者登録させていただいている「ブロ友さん」の中にもオリンピックの記事をアップされています。 記事を読むと「はじまったんだなぁ」と実感します。 わたしは、テレビがないのでラジオで聞いています(^^♪ 冷蔵庫にまん丸のスイカが冷やしてましたがやっと食べきったんです。 自分なりにおいしい😋食べ方がないか実践してみました。 スイカのおいしい食べかた３つ ①カットして塩をかけて食べる(^^♪ これは、小学生の頃からしている食べかたなんです。 スイカの甘さが増したような錯覚になります。 ②カットして砂糖をかけて食べる(^^♪ 始めて試してみたんです。 スイカの甘みが増したことを実感したんです。 ③カットして冷凍して食べる(^^♪ これも始めて試したんです。 これ、ほんとうに 激うま(*''▽'')なんです。 試す価値ありですよ。 ③について私なりに思った注意事項があります。 ①固める前

こんばんは。 今日も暑い1日でしたね。 出勤時に元気よく咲いていた「あさがお」が帰宅時には、 「しゅん」となってました(>_<) 夕食になります。 職場で「きゅうりレシピ」何かありませんかね？？と尋ねると 「バンバンジー」の作り方を教えてくれました。 なので 一品を全力で(^^♪ バンバンジー 材料：きゅうり・鶏のささ身 調味料：醬油・酒・ごま油・みそ・お酢 タレは、市販のを使っていると言われたので調味料は、自分で考えました(^^ゞ 皿に鶏のささ身を入れ酒を大さじ１杯「ささ身」にかけてレンジで3分ちんしました。 きゅうりをざく切りにしてキッチンペーパーで水分をとります。 醬油（大さじ1杯）酒（大さじ2杯）ごま油（大さじ1杯）みそ（大さじ1杯）お酢（大さじ1杯）をまぜ混ぜ。 皿にきゅうりのせる。 その上に鶏のささ身をのせる タレをかける。 出来上がりです。 これ本当に激うま(*''▽'')

こんばんは。 今日は、休みでした(^^♪ 朝一番、8時半にから食材購入へ ひまわり農産市鴨島店 合計7点　￥1,170 吉野川市スーパープレミアム付き商品券を使ったから約半額かな(^^♪ 祝祭日・土日は、開店時に行かないと駐車場が約8割埋まるんです(*''▽'') 帽子付きで￥200（笑） 久しぶり「ばら寿司」買ってきました(^^♪ 夕食です。 一品を全力で(^^♪ かぼちゃのマヨネーズサラダ 材料：かぼちゃ・きゅうり・卵・ハム・マヨネーズ あっ これ、保管方法ね(*^_^*) ラップして冷蔵庫へ カボチャを蒸し器で蒸すんですが蒸し器がない。水を沸騰されてカボチャ投入して中まで煮ました。 流水で流し氷水に入れ冷やすんです。 きゅうりは千切りにして、塩ふって15分位放置。絞って水分を飛ばします。 カボチャを器に入れて、まぜ混ぜ棒で潰します。 本は、潰さなで作ってあります。 マヨネーズを大さじ

こんにちは。 美容室IWASAKIをご存じでしょうか？ 全国展開しているチェーン店です。 ブロ友さんの中にも「利用しました」と記事を書かれています。 美容室IWASAKIに13年と3ヶ月　通う理由(^^♪ 妻が切ってくれない(^^♪ 自分で切るわけにもいかないので。 価格が安い(^^♪ カット￥980 オプションのシャンプー￥1,000 ￥1,980で済むんです。 男性だとカットのみがほとんどです。 13年以上、利用してシャンプーをしているお客さんを見たことがないです。 技術がうまく丁寧な美容師さんを見つける方法(^^♪ わたしは、専門家ではないので経験上でお伝えしますね。 人間ですもん。得意分野もあれば不得意分野もあります。 ①カットの時間をおしまず仕上げてくれる。 薄利多売ですので、いかに早く切り次のお客さんを切ることが求められます。 現在は、どうか分かりませんが当時、妻が働いていた時

こんばんは。 夏休みに入りましたね。 自粛の夏休みですが今どきの小学生は、「夏休みのとも」以外の自由な時間は、どんなことをして遊んでいるのだろうと思ってしまいます。 わたしが 小学生の頃は、雨の日以外、朝5時半に起きて「クワガタ」「カブトムシ」を取りに行き 売ってました(^^♪ なので ラジオ体操には、毎夏１～2回しか行ってませんでした。 いい思い出です。 昼弁になります。 朝起きれなくて(>_<) 即席おにぎり(^^♪ 夕食になります。 一品を全力で(^^♪ なすと木綿豆腐の煮物 すこしアレンジしてます。 材料：なすび・木綿豆腐 調味料：醤油・みりん・酒・砂糖・粉末とうがらし なすびは、切って水に10分近くさらし水気をふき取る。 フライパンにオリーブオイルを入れて皮の方から両面焼きますよ。 粉末とうがらし以外を投入。煮立ってきたら「木綿豆腐」を入れる。 蓋をして10～15分煮る。私は、1

こんにちは。 昨日、7月19日（日）の夕食です。 一品を全力で(^^♪ 茄子と🍅と鶏ささ身のウスターソース炒め 材料：ナス・トマト・鶏ささみ 調味料：ウスターソース・醤油・塩コショウ・片栗粉 この本が大活躍なんです。 すこし、アレンジして作ってますが(^^ゞ プライパンにオリーブオイルを適量たらし茄子がしんなりなるまで炒めますよ。 小さくカットした鶏ささみを投入し炒めます。 ある程度、炒めたら半部にカットした🍅を投入です。 片栗粉以外の調味料を入れて弱い火で炒めます。 食材に味がしみ込んできたら、大さじ1杯の片栗粉に大さじ3杯の水を加えよく混ぜてから食材の中へ。 弱火でトロミがつくまで炒めます。 出来上がりです(^^♪ 写真映りが汚いです が おしかったです(*^_^*) 魚の煮つけ(^^♪ 1週間以上前に作り置き冷凍していたの。 解凍してもうまうま(*^_^*)なんですよ。 みそ汁(

こんばんは。 読者登録させていただいている「ブロ友」さんの中に単身赴任の方もいらっしゃいます。 ここ最近、 単身赴任中の父親の役割について 考えています。 ①給料全てを妻に渡しています。 これは、役割ではなく夫としての義務なので役割とは違うんです。 ②子供の行儀事に参加する。 単身赴任3年3月になりますが一度も体育祭・文化祭・授業参観に参加してないんです。 今年、次女の小学校最後の運動会に参加してない。 長女の体育祭・文化祭にも参加しないです。 来年3月、2人の卒業式には必ず参加します。 ③習い事の月謝は払う。 今月7月から、長女が塾に通い始めました。 ￥70,000強の塾代を妻が払っているんです。 「〇〇やんには、迷惑をかけません」と言われたんです。 「奨学金」を子どもに借りさせるのは卒業後の支払いが大変だから、私が「教育ローン」を借りて払っていきますと。 私は、父親役割どころか夫役割も

こんばんは。 頭より大きめな「すいか」切ってみました。 切り方が汚くてすみません(^^ゞ 甘くておいしいんです😋 が デカすぎ(*''▽'') 少しだけ食べました。 ちょっとだけ冷蔵庫へ おいしいのか気になります。 固まるのが楽しいです。 今日は、この辺で(^^♪ 眠いので22時半には、休みたいと思います。 おやすみなさい。 最後まで読んでいただきありがとうございます。

こんにちは。 ようやく四国が「梅雨明け」しました～(*^_^*) 今後は、「台風」が発生が少ないことを願うばかりです。 今日は、2時間年休で15時15分までの勤務でした(^^♪ なので、 昨日、7月18日（日）の夕食をアップさせていただきます。 一品を全力で(^^♪ しょうが焼き 汚くてすいません(>_<) 材料 ・豚ロース・鶏ムネ肉 ・調味料（醤油・みりん・酒・すりおろし生姜） 約30分間、漬け込みちゅう。 生姜が肉の中までしみこみ うっまいわ～(*^_^*) オクラときゅうりの和え物 材料 ・おくら、きゅうり ・調味料（醬油・みりん・お酢・砂糖） きゅうりを立て方向へ包丁でスライスします。 塩をかけて15分放置➡水分を飛ばす➡絞る➡水で流す（減塩）➡絞る オクラを1分位ゆでる。水で冷やす。横方向に切る。 器に調味料を入れ胡瓜🥒を入れまぜる。 続いて、オクラを入れまぜる。 ラップをかけ

こんばんは。 読者登録させていただいている「あなた」充実した週末だったでしょうか？ 今日は、仕事でした。 時間をはっきり覚えていませんが記録を書いていると少し揺れたな～と感じたんです。 で 約20秒後に少し大きめの揺れが。 震度3だったようです。 南海トラフ地震と関係しているのだろうか？？ 話題を変えてますね。 昼弁になります。 ぐちゃぐちゃ卵焼 あらびきウインナー ハム 天ぷら おくら（湯通し） 昨日　7月17日（土）の夕食です。 一品を全力で(^^♪ サバの味噌煮 調味料（みそ・醬油・みりん・酒・水） さば・生姜 ①調味料を約8割、なべに入れます。 ②煮立ってきたら、サバを入れます。 唐辛子ふりふり ③生姜を入れるのを忘れていたので、慌てて投入(^^♪ ④遊び心で「おくら」を入れてみました。 ここから、弱火（160℃）で約30分。 ⑤煮汁が無くなってきました。 ⑥残りの2割の調味料を投

こんばんは。 今日は、かねてから作ろう作ろうと思い なかなか作れなかったのですが気合いを入れて作りました(^^♪ 毎回、わたしのリクエストを快く引き付けてくださいます 「temahime」さん(^^♪ 作ってみました。 temahime.hatenablog.com レシピを見ながらのセッセコ作りますよ。 ●ゼリー作りの材料 水・・・200㏄ MIDORIリキュール・・・30㏄ ゼラチン・・・5ｇ これが冷めた状態です。 「スイカ」が冷蔵庫を独占しているので、「ゼリー」を冷蔵庫へ入れるのが大変です。 ●パンナコッタ作りの材料 生クリーム・・・200㎖ 牛乳・・・100㎖ グラニュー糖・・・大さじ2 ゼラチン・・・5ｇ グラニュー糖の変わりに砂糖を使用。白ではないので色がつきました(^^♪ こんな感じに。 ガラス製の容器がないので「この器」で(^^♪ 冷蔵庫へ できあがりは、こんな状態です(

こんにちは。 日曜日が休みだと思っていた「わたし」ですが今日が休みでした(^^♪ なので、8時半から食材購入へ。 今年初、スイカ買ってきたんですよ～(*^_^*) が 冷蔵庫の大きさを考えてなかったんです(*''▽'') ひまわり農産市鴨島店 合計7点　￥1,600 「吉野川市スーパープレミアム付き商品券」を利用したので半額かな(^^ゞ ラ・ムー鴨島店 合計18点　￥2,215 冷蔵庫に「スイカ」が入らな～い。 あっ(*''▽'') 肉を冷蔵庫に入れたらいいかも(*^_^*) なんとか入りました。 入ったのは、いいけど。 こんなん「デカイ」の一人で食えんぞ(>_<) なんてこったい。 にほんブログ村

こんばんは。 土曜日、頑張れば日曜日と思っていたわたし(*^_^*) 帰宅する時に土曜日の担当部屋を見ると「名前ない(*''▽'')」 見ないで帰宅していたら普通に出勤しているところでした。 冷やあせもんでした。 こんなドジをしそうになるのは、世界中で「わたし」くらいかな(^^ゞ 食材が底をつきそうなので朝一番に食材購入へ。 ちょっとラインしたら同じような返事が(^^♪ 嬉しいわ。 今日は、6時に起きれず6時半に起きたんです。 なので昼弁は、こんな感じなんです(>_<) メインは、「イシイのミートボール」 夕食になります。 一品を全力で(^^♪ トマトと豚そうめん めんつゆが無かったので「青じそドレッシング」をかけたんです。 が 予想に反してうまうま(*''▽'') みそ汁(^^♪ じゃがいも・豆腐・いんげん豆・粉末にぼし 全体はこんな感じです。 今日も 夕食が食べれた～ ほんとうに感謝で

こんばんは。 ポジティブに考えれば大抵は、プラスにもっていける 先日、プリウスαの車検が無事に終わりました。 が 先日の豪雨時に自損事故を起こしました。 今回に自損事故は、等級の引き下げ、保険料のアップにつながった。 人身事故ではなく、大事な家族さんを傷つけることもなかった！！ 本当に良かった(*^_^*) 今月は、色々ある月だなぁ～。 最後まで読んでいただきありがとうございます。

こんばんは。 徳島県吉野川市は、午後、急に空が暗くない雷⚡と猛烈な雨が繰り返し短時間に降りました。 ゲリラ豪雨というのでしょうか？？凄かったです。 「あなた」の住まれている地域は、大丈夫だったでしょうか？ ほんと適度な雨が降る程度が一番だと個人的に思います。 今日は、6時に起きれず昼は、「おにぎり」にしました。 今日は、日勤深夜入りですので昼間、約8時間働いてきました(^^♪ でもって 17時半過ぎに帰宅。夕食をサクッと30分で作りました。 から揚げ(^^♪ 先日、作り置き冷凍したものです。 うまうま(*^_^*) 鶏ムネ肉ピーマン炒め(^^♪ 塩コショウをふりふりのみ うますぎ(^^♪ 即席みそ汁(^^♪ 全体はこんな感じです。 ガッツリ食べて頑張ってきます!(^^)! 今日も おにぎりが食べれたこと。 夕食が食べれたこと。 ほんとうに感謝です。ありがとうございます。 21時には、寝ない