いろんなラーメンが世の中に溢れては、アパレルの流行りもののように萎んでいく時代。何度でも食べたくなるのは、個人的にはやはりシンプル、ベーシックな仕上がりながら絶対丁寧な仕事が透けてみえるようなラーメン。 そんな自分の個人ランキング1位の「ストレート」というラーメンを提供してくれる天神橋筋六丁目、ストライク軒さんのもう一つの名物ラーメンをご紹介させていただきます。 【場所】 天神橋筋沿いにお店があります。 大阪メトロ天神橋筋六丁目からだと少し南へ、大阪メトロ扇町、JR天満からだと少し北へ進んだところにお店があります。 【外観】 どん! オーナーの芦田さんは元々ラーメンが大好きで、もともと運営していた居酒屋のすき間時間であるランチタイムを使って「ぬんぽこ」というラーメン屋をはじめたことがスタート。 そこで好感触だったので、中崎町の超人気ラーメン店「ふすまにかけろ」の中崎壱丁さんと一緒にこちらの