強力粉 250g 卵 1個 水 卵の量と合わせて180ml バター 60g 塩 4g スキムミルク 大さじ1 ドライイースト(耐糖性) 4g 砂糖 40g アーモンドプードル 40g 洋酒漬け(ラム酒)ドライフルーツ 100g くるみ 50g バター(仕上げ) 40g グラニュー糖(仕上げ) 大さじ4 粉砂糖(仕上げ) 適宜
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