酒類飲酒禁止文化のアラブ世界でワイン産業が好調
2007年12月5日、フランス南西部のボルドー（Bordeaux）で生産されたコニャック。(c)AFP/JEAN-PIERRE MULLER 【12月25日 AFP】アラブ世界で生産されるワインは、生産高・売上高の増加とともに品質も向上し続け、「ルネサンス」期を迎えている。その一方で、保守的なイスラム教徒らの反発は根強いという。 フレンチワインの専門家Denis Dubourdieuさんによると、ワインがよく消費されるための3大条件は「お金、民主主義、平和」だ。アラブ諸国でこれらすべてが満たされているわけではないが、「状況は徐々に好転しつつある」という。 同地域では、ワイン産業の国有化、戦争、そして欧州におけるブレンドワインの禁止といった「不遇の時代」が長く続いた。だが現在、アルジェリア、エジプト、ヨルダン、レバノン、モロッコ、チュニジアではブドウ栽培が盛んに行われるようになっている。 こ
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