厳選された「真イワシ」が舌の上でホロリと崩れます。低温でじっくり煮込んだ無添加「プレミアム オイルサーディン」。 日本一のイワシの好漁場である九十九里海岸で獲れた、最上級の真イワシのみを使ったプレミアムなオイルサーディンです。年に数回しか揚がらないという、オイルサーディンにぴったりの真イワシを瞬間冷凍し、注文に応じて加工。圧力釜を使わずじっくり低温で仕上げられるオイルサーディンは、ふっくらやわらか。口のなかでジュワリと広がるイワシの旨みを、存分に味わっていただけます。 そのままはもちろん、サラダにしたり、オープントーストなど幅広く楽しんでいただけます。また、サーディンの旨みと国産とうがらしの辛味、自家製ハーブの香り豊かな残りオイルでは、絶品ペペロンチーノパスタまで楽しめます。 サーディン、オイルまで商品丸ごと美味しく楽しめる『本家留蔵』ならではの逸品です。 他とはここが違う! 服部幸應 圧