インド風、タイ風、欧風などカレーにもさまざまな種類があるが、意外となかったのが、フレンチとカレーの組み合わせ。フランス料理の経験豊富なシェフが生み出したオリジナルのフレンチカレーが、今、注目を集めている。 【早い!安い!蟹肉が旨い!「かにチャーハンの店」渋谷店―「かにチャーハン」670円!】 店の名は、「フレンチカレーSPOON」。西荻窪駅近くにある、女子一人でも入りやすく雰囲気の良い店だ。 ●スパイスが弾ける!やみつきになる新食感 看板メニューは、「フレンチカレー」930円。固めに炊かれた雑穀米の上に、さらっとしたカレーソース。ソースの上には牛肉の赤ワイン煮が添えられており、大きめの皿に美しく盛られた様子からは、フレンチの一品らしい気品も漂う。 口に含むと、フォン・ド・ヴォーの深い味わいとともに、スパイスの香りが広がるのが何とも新鮮。思ったよりエスニック感が強く刺激もあるが、ただ辛いので
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