2018年10月30日のブックマーク (1件)

  • 愛すべき近所のインディーズ系弁当屋さんの「のりから明太弁当」の話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんな弁当屋さんが、あなたの近所にもありませんか 開いているのかよくわからない地味な外観。 お世辞にも立地もいいとは言えない。グルメサイトにも掲載されていない。 そんな弁当屋さんが、あなたの住まいの近くにありませんか。 ▲私のランチを支える「きゃべつ弁当」 西小山にある弁当屋さん「きゃべつ弁当 小山店」は、いつから営業しているのかわからない怪しい雰囲気の(言い過ぎました許してください)古びた弁当屋さんなのですが、唐揚げがめちゃくちゃうまくて、昼時になるといつも行列ができます。 近くの交番の警察官も列に並ぶほど、近所に住んでいる人たちからおおいに愛されているお店なのです。 でも、ネットに情報はほとんで出ていません。 ▲雨の日でも並ぶ常連さん 弁当を作っているのはご主人。 息子さんらしきアルバイトもいるようですが、基的には注文を受けて出来上がった弁当を袋に詰める作業を担当しているので、厨房は

    愛すべき近所のインディーズ系弁当屋さんの「のりから明太弁当」の話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    idorasan
    idorasan 2018/10/30
    先日家の近くの同じ様な弁当屋さん(そこも唐揚げが美味かった)が建物建て替えで無くなっちゃったんだけど個人経営だと引き継ぐの難しいんだろうな