「おまん小豆」 名物になーれ 石川県津幡町で種まき体験会「おまん小豆」名物になーれ 津幡で種まき体験会 津幡町倶利伽羅地区に残る伝説から名付けられた「おまん小豆」で町おこしに取り組んでいる町民有志のグループ「おまん小豆の会」が二十五日、認知度アップを目指し、同町庄で種まき体験会を開いた。 おまん小豆の正式名称はヤブツルアズキ。食物繊維やポリフェノール、 ビタミンＢ群などを豊富に含む。同町や富山県小矢部市に自生していたが、 津幡名物に育てようと、二〇〇九年に会を発足、アイスやお茶などへの商品化を進めている。 体験会は、もともと休耕田だった約三百平方メートルの畑であった。町内の農家の人ら約十人が参加し、棒で浅く穴を掘った後、数粒の種をまとめてまいた。会員の寺西さん（７８）が「まく場所の間隔をもっと広くした方がいい」などと丁寧に教えた。 成長後、つるが巻き付く高さ約一・五メートルの網も取り付けた。十月ごろに収穫する。 おまん伝説 藩政期に現在の小矢部
