1: 河津落とし(東京都):2013/09/15(日) 16:35:52.33 ID:gL2yUxQQ0ラーメン激戦区の滋賀県彦根市で、「彦根ラーメングランプリ」3位に輝いた人気ラーメン店「樹~Itsuki~」が、ブログで不衛生な行為の自慢を連発していたことが発覚し、炎上した。 話題になったのは、2013年7月4日の更新内容だ。 店長の男性が店員を「材料」として寸胴鍋に入れるところを、厨房で撮影した画像から始まる。 「この時抵抗するので力ずくで押し込みましょう(´▽`)ノ」 「次にスコップでしっかりと叩きます(´▽`)ノ」 「蓋をして煮込みます(´▽`)ノ」 と解説付きの画像が続く。 (略) 過去ログを調べると、より悪質な行為が次々に見つかった。 6月28日の更新では、店で使うチャーシューを作る過程を紹介。 その中に、店長が手刀で肉を切るという、不衛生極まりない画像があった。切った後の肉も