濃厚とんこつ醤油 +のり+ほうれん草+小ライス 五所川原市エルムにある 「吉祥寺 武蔵家」におじゃましました。 ラーメン街道が今のフードコート形式になってから 初めて訪問しましたが 広いし綺麗だし個人的にはありですね。 吉祥寺の武蔵家というと 数々の名店を輩出した六角家の系譜で、 1999年創業の比較的新しい家系です。 今や都内の家系ラーメンを牽引する人気店となり、 最近だとはま寿司、かっぱ寿司とコラボしたりして 全国的にも知名度が上がっています。 しかし、紛らわしいことに武蔵家にはもう一つ 別の流れを汲む系列があり、 そちらは新中野に本店があり 「中野系」と呼ばれ区別されています。 都内には中野系武蔵家から派生した人気店も多く、 先日訪問した野方の「輝道家」もその一つです。 味わいは全く別物なので、 エルムやかっぱ寿司の武蔵家の味を求めて 中野系のお店に行くと軽く衝撃を受けると思います。