スウェーデン蕪のポタージュ ブランダートと札幌黄のキッシュ 黒オリーブのケークサレ 蝦夷鹿とフォアグラのパテアンクルート シーベリーとアプリコットをアクセントに! ヤリイカとトリップのソテー 発酵マッシュルームとラグーの2種のソース 真鯛のポワレ,菜の花添え,シャンパーニュソース 又は 名寄産ひまわり畑ポークのローストとカルボナード”鬼伝説” お好きなデザート一品お選び下さい カフェと小菓子 \5,445[消費税10%、サービス料10%込み] スウェーデン蕪のポタージュ ブランダートと札幌黄のキッシュ 黒オリーブのケークサレ 蝦夷鹿とフォアグラのパテアンクルート シーベリーとアプリコットをアクセントに! 真鯛のポワレ,菜の花添え,シャンパーニュソース 道産牛フィレ肉のロースト 白いんげん豆とチョリソーのクーリ添え 発酵バターミルクのソルベ カルダモンのジュレ お好きなデザート一品お選び下さ
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