中世～近世ヨーロッパ、庶民の暮らし:哲学ニュースnwk2011年09月11日19:35 中世～近世ヨーロッパ、庶民の暮らし Tweet 1：世界＠名無史さん：2011/04/08(金) 09:40:45.25 ID:0 服装とか食事とか文化とか 語れたらいいんじゃないかな 4： 世界＠名無史さん：2011/04/08(金) 18:08:39.28 ID:O 西洋人って近代に入るまでは基本的に手掴みで飯食ってたよね 6： 山野野衾 ◆m6VSXsNcBYte ：2011/04/10(日) 16:56:38.48 ID:0 >>4 北ドイツの田舎では、１９５０年代までテーブル中央の大鍋・大皿から杓子 で銘々の皿にとり、手づかみでとって食べる習俗が残っていたそうです。 テーブル中央から、たれた汁が線となるのがお決まりの光景であったとか。 基本的に、オーストリアに近いほど各自の皿に 最初から取分けておくこととフォークの使用率が高か
