【レポート】ギネスビールが飲みたくなる!? - これが本場イギリスのフィッシュ&チップスだ! (1) 本場はボリューム満点! | ライフ | マイコミジャーナルイギリス庶民の味方で、伝統的なファストフードであるフィッシュ&チップス。世界的に有名な料理だが、失礼を承知であえて言わせていただくなら「イギリスの料理だし、それなりなんでしょ? 」と思っている人も多いはず。しかーし、さすがは本場。驚くほどおいしいフィッシュ&チップスもあるのだ。ここでは(私的)三ツ星クラスのお店を紹介していこう。 チップスは"ポテチ"じゃないよ フィッシュ&チップス。まだ食べたことがない人からすると、「チップス」と聞くと、ポテトチップスを連想するかもしれない。確かに、日本のパブでチキンナゲットのような白身魚のフライとポテトチップスを盛り合わせて出している店もあった。しかし本当は、このチップスはフライドポテトのこと。イギリスではポテトチップスのことは「クリスプ」と呼ぶのだ。 ででーんと登場する迫力満点のフィッシュ&チップス そして、フィッシュ&チップス未体験者からすると、"フ
